機場也能吃辦桌！　臺灣味在國門熱鬧上桌打造桃機餐飲新體驗

臺灣最道地的人情味，直接在機場熱鬧開桌！「請世界吃桌．機場好饗宴」於今（16）日中午在桃園國際機場登場，結合機場特色餐飲、臺味十足的辦桌活動首次在機場管制區熱鬧登場，交通部長陳世凱、桃園國際機場公司董事長陳彥伯及多位人氣YouTuber圍桌開吃，從辦桌手路菜、臺灣小吃到現場表演，讓傳統辦桌文化在國門展開全新餐飲體驗，場面相當熱鬧。
 

桃園國際機場作為臺灣迎向世界的國門，臺灣美食則是國際旅客認識臺灣最直接的文化體驗。延續桃園機場第二航廈C區綜合免稅店ROT招商案的規劃理念，昇恆昌免稅商店持續推動機場餐飲創新，此次攜手三立電視全球首創辦桌實境秀節目《請世界吃桌》，將具臺灣代表性的飲食文化，透過機場作為推廣臺灣美食與觀光的國門平台。

陳世凱指出，他邀請外國友人來臺都會準備美食地圖，因為美食就是臺灣的一張名片；現在即使不走遍臺灣各地，在機場也能品嚐不同地方的在地美食。辦桌是臺灣特有的飲食文化，機場不只是交通場域，也是臺灣與世界交流的第一線，此次將辦桌帶進機場，是公私協力推動觀光的實踐，期待未來有更多公私部門一起努力，把桃園機場變成一個讓世界認識臺灣的窗口。

陳彥伯說，旅客對機場餐飲的需求越來越多元，昇恆昌一直是桃機很重要的合作夥伴，這些年來除了提升餐飲服務，也不斷引進新品牌與創新體驗，期待未來桃機大聯盟的夥伴們能夠一起繼續努力，讓旅客每一次來到機場，都能有新的發現、新的體驗。作為此次活動創意協力單位的中華文化總會副會長江春男則說，文總很努力把臺灣文化帶到國際，而昇恆昌一直是文總在機場推動臺灣文化的重要夥伴，盼透過辦桌這項代表性的宴席文化，讓世界看見臺灣

此次「桃機聯名辦桌菜」由實境秀節目《請世界吃桌》「阿男師」洪俊男操刀，集結「小王煮瓜」野生醬燒秋刀魚與獨門控肉、「阿城鵝肉」招牌煙燻鵝肉、旅客伴手禮「海烏」原味低鹽烏魚子及「瑞記海南雞」等機場人氣料理，並搭配鹹蛋糕、地瓜球、車輪餅及黑糖奶茶，從辦桌手路菜到熟悉的臺灣小吃，一桌吃遍豐富臺灣味，旅客進到機場都能一一品嘗到。

現場洋溢辦桌熱鬧氣氛，陳世凱、陳彥伯、交通部觀光署長陳玉秀、文總祕書長李厚慶等人換上圍裙親自逐桌上菜，與現場來賓互動；主持人千千、浩子也與貴賓邊吃邊聊臺灣味，現場搭配「明華園日字戲劇團」《麻姑獻壽》、台味那卡西樂團演出及賓果遊戲，增添不少歡樂氣氛。活動也吸引不少旅客好奇圍觀、駐足拍照，對在機場管制區出現辦桌場景感到新鮮，並期待節目播出。

主辦此次活動的昇恆昌總經理江建廷指出，2018年取得第二航廈C區營運權後，陸續擴建4樓美食廣場、打造C3「街口食趣」候機室，陸續引進臺灣在地特色餐飲、米其林必比登推介餐廳及臺灣精品咖啡等屢獲國際肯定，未來也將持續在國際旅客在國門體驗臺灣多元的文化、藝文與美食。

現場與會貴賓包括駐台北以色列經濟文化辦事處卓以洛、日本台灣交流協會台北事務所副代表溝渕将史、桃園機場公司總經理范孝倫、臺北流行音樂中心董事長梁序倫、臺灣觀光協會秘書長鐘逸寧、《臺灣漫遊錄》作家楊双子、桌球選手高承叡、董事長樂團主唱吳永吉、旅遊YouTuber肉比頭及人氣插畫藝術家KINGJUN等，共同感受臺灣辦桌文化。