《府城食光：文化記憶與味覺的繪畫行動—侯文欽》

城市的文化記憶，往往深藏在每日反覆發生的生活行為之中。「吃」是最貼近日常的生活經驗，也是一座城市認識自身的重要入口。對臺南而言，小吃經過長時間的累積，承載著氣候、物產、移民、產業、信仰、家庭與街區生活的痕跡。米食、湯品、糕點、魚鮮與各式地方滋味，在世代傳承與生活變遷之中逐漸形成具有鮮明辨識度的「府城味覺」。本季高雄國際機場策展主題：《府城食光：文化記憶與味覺的繪畫行動—侯文欽》，以飲食作為觀看臺南的感知入口。從味道、氣味、色彩、形體與生活場景之間，關注一個地方如何透過人的身體經驗、生活實踐與集體記憶，逐漸建立文化認同，作為探尋地方文化如何形成的「地方學」。在畫作的展開延伸中，召喚出飲食文化的南台灣人文記憶。

藝術家侯文欽以寫實的眼光凝視生活，以敏銳而富有表現力的筆觸記錄城市，創作風格成熟且具有鮮明的現實感，同時承載著一座城市在時間裡留下的情感與記憶。他的創作可視為一種「飲食文化的視覺考古」，將傳統戶外寫生延伸為一種具思想性的「行動中的繪畫」，具當代文化議題性。藝術家從生活細節中尋找地方文化留下的痕跡，以畫筆保存城市日常的片段：市場攤位的擁擠、老店桌面的磨痕、食物端上桌的瞬間，以及街頭人物自然流露的神情，都成為畫面中的重要內容，保有生活原有的質地。速寫性的筆觸也使作品保有現場感與流動性，讓觀看具有時間正在推移的感受。侯文欽以食物作為繪畫題材，將飲食放置於城市生活的脈絡中，使食物成為連結人、空間、時間與記憶的媒介，共同構成府城生活的文化肌理。
 

展覽時間： 2026.10.08~2027.01.06
展覽地點：高雄國際機場中央藝廊
指導單位：高雄國際航空站
主辦單位：財團法人昇恒昌基金會
協辦單位：昇恆昌免稅商店